STAGE 5 位於南台灣的藝術殿堂「衛武營」，因衛武營擁有四個表演場館，而我們自詡為衛武營的第五個舞台，為演繹料理藝術的舞台，餐廳則名為「STAGE 5」 以藝術家精神，將在地元素結合西式料理，不斷地探索、創新，每一口都是新的體驗。